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Guía de planificación: remodelación de la cocina


Remodelación de cocina

Cocina diseñada por Chris Novak Berry y Emily Castle, Brooksberry & Associates. Foto: Alise O.

Los cambios de imagen en la cocina siguen siendo populares a medida que los propietarios continúan invirtiendo para crear un corazón del hogar cálido, elegante, cómodo y eficiente. Además de mejorar la estética y la organización, las remodelaciones de la cocina también tienen un valor de reventa razonable. De acuerdo con el Informe Costo vs. Valor 2011-2012 de la revista Remodeling, las remodelaciones menores de cocina de rango medio (nuevas encimeras, electrodomésticos, frentes de gabinetes y herrajes) tienen un costo nacional promedio de apenas $20,000 y obtienen un retorno de la inversión del 72%. Las remodelaciones importantes de rango medio, que incluyen nuevos electrodomésticos, gabinetes, encimeras, pisos e iluminación, tienen un promedio de rango medio de $57,824 y un rendimiento de casi el 66 %. Las renovaciones de alta gama pueden costar fácilmente $ 100,000 y más.

Aunque la estética es importante, la fuerza impulsora de la remodelación es la funcionalidad. Comience investigando un poco y visite las casas de exhibición y las salas de exhibición de cocinas para ver el producto de cerca y en persona. A continuación, establezca un presupuesto que refleje sus principales prioridades para el nuevo espacio y familiarícese con los elementos básicos del diseño.

Planificación de su mejor cocina
Las cocinas de hoy tienen un promedio de 200 a 300 pies cuadrados y son cada vez más parte de un plan de piso abierto. Otras tendencias incluyen un movimiento hacia la simplicidad, la apariencia ordenada, la eficiencia energética y los materiales naturales. Busca ideas en libros, revistas y sitios web de diseño. Y consulte el útil planificador de cocinas de la Asociación Nacional de Cocinas y Baños (NKBA), que está disponible como descarga gratuita.

Estos son algunos puntos clave para comenzar:

¿Cómo usarás la cocina? Antes de hacer nada, determine cómo le gusta cocinar y recibir invitados en su cocina. ¿Cocinas solo o con alguien? ¿Es su cocina una sala de usos múltiples donde los niños hacen la tarea y a los amigos les encanta reunirse? Mantenga un registro de lo que actualmente funciona bien y lo que no. Por ejemplo, si siempre está arrastrándose hacia la parte trasera de los gabinetes inferiores para recuperar algo, anote ese problema.

Detener el desorden. Ahora es su oportunidad de hacer un inventario de todo lo que necesita almacenar y luego planificar en consecuencia. Afortunadamente, los fabricantes de gabinetes se dan cuenta de que las funciones de almacenamiento y organización impulsan las ventas y han respondido en consecuencia.

Cocina en forma de GPiensa en la eficiencia. Si su cocina se parece más a una carrera de obstáculos que a un lugar de trabajo organizado, considere dos conceptos básicos de diseño de cocina probados y verdaderos:

• El Triángulo de Trabajo. Este triángulo imaginario presenta la estufa, el refrigerador y el fregadero en los puntos. La antigua “regla de los 26 pies” dicta que el perímetro de este triángulo no debe exceder los 26 pies y que cada lado debe tener entre cuatro y nueve pies de largo. Asegúrate de que el triángulo no se cruce con una isla o península por más de un pie. (Para ver diseños adicionales, seleccione planos de planta en forma de galera, en forma de L, de pasillo y en forma de G).

• La Estación de Trabajo. Cree estaciones separadas para preparar, cocinar, hornear y limpiar alimentos. Cada área está centrada alrededor de un electrodoméstico principal y necesita al menos 15 pulgadas de espacio en el mostrador.

Cíñete a un presupuesto. Con toda probabilidad, tendrá que tomar algunas decisiones sobre dónde ahorrar y dónde derrochar. “Mantenga sus prioridades al frente y al centro”, aconseja el planificador de cocinas de la NKBA. “¿Un rango de $500 o uno de $10,000? ¿Un lavabo de $100 o uno de $3,500? ¿Un pomo de latón pulido de $4 o un modelo de cristal de $98? ¿Qué es importante para ti?

En cuanto al desglose del presupuesto, el planificador de cocinas de la NKBA señala que puede esperar que los gabinetes y el hardware representen aproximadamente el 29 % de su inversión, los electrodomésticos y la ventilación pueden representar el 14 %, las encimeras generalmente representan el 10 % y la instalación representa aproximadamente el 17 % del proyecto total. costo. Reserva un 10% o 20% de tu presupuesto para imprevistos.

Para obtener más información sobre la planificación de la cocina, considere:

Ideas frescas para pisos de cocina
Contrainteligencia: elegir la encimera adecuada
Gabinetes de cocina


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